Causa de Verduras
Para realizar la deliciosa causa en Highcook le ofrecemos equipos ideales para hacer las mejores recetas. La causa es un plato típico de nuestra cocina peruana y su ingrediente más característico es la papa amarilla, las clásicas son las rellenas con pollo o atún pero en esta oportunidad te traemos la causa con verduras. Preparación total: 1 hora. Rinde: 10 porciones. Ingredientes: 1 kg de papa criolla. 1/4 taza de aceite. Jugo de 3 ó 4 limones. 3 Ajís amarillos licuados. Sal y pimienta al gusto. 1 taza de zanahorias cocidas. Mayonesa baja en grasa. 1 taza de maíz cocido. 8 Aceitunas deshuesadas y cortadas en aros. 1 taza de arvejas cocidas. 4 Huevos sancochados en cuartos. Perejil picado. Preparación: El primer paso es hervir las papas y aplástarlas hasta que quede sin grumos. Nuestras cocinas tienen triple llama lo que garantiza que los alimentos se calienten de manera rápida y uniforme y además cuentan con corte