Tallarines en salsa verde
Ingredientes: ½ Kg. de fideo tallarín ya preparado 200. grs de espinaca deshojada 200. grs de albahaca deshojada 300 ml de leche evaporada 50 gramos de queso fresco Sal 1 cebolla roja pequeña cortada en cuadritos 3 cucharadas de aceite Preparación: Primero licuamos la espinaca la albahaca el queso y la leche. Luego en una olla pequeña ponemos el aceite a calentar y le agregamos la cebolla y la dejamos dorar. Una vez dorada la cebolla vierte la salsa, y la cocinamos a fuego lento sin dejar de mover para que no se pegue en la parte inferior de la olla y esperamos que tome consistencia unos 5 minutos aproximadamente. Incorpore los tallarines, remueva bien y retire del fuego. Sirva caliente. Los tallarines con salsa verde puede estar acompañados con un bistec frito y si gusta le puede espolvorear queso rayado. Para realizar esta y más recetas equipa tu cocina con los mejores productos, en Highcook te ofrecemos cocinas, hornos multifunción y campanas de alta