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Mostrando las entradas de agosto, 2018

Lomo Saltado

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Para realizar este delicioso Lomo Saltado en Highcook le ofrecemos cocinas ideales para realizar de manera más rápida las comidas más exquisitas El lomo saltado es una receta peruana. Para ser más precisos se dice que es un plato fusión que mezcla elementos de la comida china con la comida peruana. Existen variantes en este plato, ya que dependiendo del gusto, se han sustituido algunos ingredientes. El Lomo Saltado es uno de los platos más consumidos aquí en el Perú. Preparación total: 38 min. Rinde: 4 personas. Ingredientes: 600 gr. de lomo de res. 1 cebolla roja cortada en gajos. 2 tomates cortados en gajos. 1 cucharada pequeña de pimienta negra molida. 5 tallos de cebolla china (cebollín) en corte sesgado. 1 ají amarillo cortado en tiras sin venas. Aceite vegetal. 800 gr. de arroz blanco cocinado. 400 gr. de papas (patatas) fritas en bastones, de preferencia papas amarillas. 200 ml. de caldo de carne. 100 ml. de sillao (salsa de soja).

Pollo al horno con cerveza

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Para realizar este delicioso pollo al horno con cerveza en Highcook le ofrecemos hornos ideales para realizar esta receta de la mejor manera Anímate a preparar este rico pollo al horno con cerveza siguiendo estas indicaciones. Una receta que probablemente te va a gustar preparar, por su sabor y lo fácil que resulta su preparación. Preparación total: 90 min. Rinde: 4 porciones. Ingredientes: 1 pollo entero. Medio litro de cerveza. 2 o 3 papas grandes. 1 pastilla de caldo de pollo. Oregano. Tomillo. Romero. Sal. Pimienta negra molida. Aceite de Oliva. Preparación del pollo al horno con cerveza: El primer paso es limpiar bien el pollo, tanto su interior como el exterior, lo lavamos y dejamos que escurra para meterlo en un recipiente con la cerveza para que tome su sabor. Luego pelamos las papas y las cortamos en rodajas, aproximadamente un centímetro más o menos, para que se hagan bien. Las colocaremos en un recipient

Filete de Atún en salsa

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Para realizar este delicioso filete de atún en salsa en Highcook le ofrecemos campanas ideales para mantener el ambiente sin ningún tipo de olor El filete de atún, es bueno para un corazón sano, tiene un sabor único y una textura firme. Para este plato, se fríe brevemente y luego se cocina a fuego lento en una salsa de tomate y pimiento rojo. Preparación total: 40 min. Rinde: 4 porciones. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva. 4 filetes de atún (2 cm de grueso). 2 cucharadas de vinagre de vino tinto. 350 g de tomates, sin piel y picados. 2 pimientos rojos, sin semillas y cortados a la mitad, a lo largo. 1 cebolla morada chica, picada finamente. Una pizca de canela en polvo. 1 diente grande de ajo, finamente picado. Una pizca de azúcar. ⅓ de taza (40 g) de aceitunas negras deshuesadas, en mitades. 1 cucharada de agua. Preparación del filete de atún: El primer paso es pre-calentar el sartén a temperatura alta. Me

Pollo a la Marsala

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Para realizar este delicioso Pollo a la Marsala en Highcook le ofrecemos cocinas ideales para realizar de manera más rápida las comidas más exquisitas Este clásico plato italiano, en donde el pollo está embebido con vino Marsala y champignones. Es súper fácil de preparar y es tan bueno que se puede servir como cena de una noche de semana o también para cuando tenemos invitados. Preparación total: 45 min. Rinde: 2 personas. Ingredientes: 1 ½ taza de vino Marsala. 500 gramos de Harina para Tempura. 1 pizca de sal. 4 cucharadas de mantequilla. 1 pizca de pimienta. 2 tazas de Champiñones. (Cortados en rodajas) 500 gramos de Pollo. ( Se recomienda que sean pechugas de pollo sin piel y sin grasa) Orégano. Preparación del Pollo a la Marsala: El primer paso es colocar la harina, sal, pimienta (recién molida) y el orégano en una bolsa plástica. (Mezclar). Metemos las pechugas de pollo en la bolsa. Se cierra y agitamos la bolsa, h