Highcook - Venta de Cocinas, Hornos y Campanas

Ingredientes:  Para la torta: 4 huevos 3 tazas de azúcar 3 tazas de harina preparada ½ cucharadita de bicarbonato 100 gr de cocoa Una taza de leche evaporada terciada (mitad leche, mitad agua) o 1 taza de leche fresca Una taza de aceite 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de vinagre blanco Pizca de sal Opcional: 1 cucharadita de café instantáneo Para el fudge: 1 lata de leche condensada azucarada 2 tazas de cuadrados de chocolate 1 cucharadita de vainilla 1 1/4 tazas de azúcar en polvo Una pizca de sal Preparación para la torta de chocolate húmeda:   1.- Para empezar debe colocar en un tazón los huevos y el azúcar, batir durante 8 a 10 minutos hasta que quede cremoso. 2.- En otro recipiente colocar los ingredientes líquidos, leche, aceite, vinagre, vainilla y mezclarlos todos muy bien. 3.- A continuación debe tamizar todos los ingredientes secos la harina, el bicarbonato, la cocoa, la pizca de sal y si deseas el café instantáneo. 4.- Al batido

Ingredientes: 1 pollo entero de aproximadamente 1.800 g 1 limón 1/2 cebolla ¼ de manojo de tomillo ¼ de manojo de perejil 1 ramita de romero fresco 30 gr de harina de trigo ¼ de mano de albahaca Ajo machacado 2 Cucharadas de vinagre 1 cucharada de aceite de oliva Sal Preparación del Pollo Asado a las finas hierbas Precalentar el horno a 200° para tenerlo listo cuando terminemos de aderezar nuestro pollo. Limpiar bien el pollo (también puede comprarlo totalmente limpio). Seguidamente quitamos la piel de la cebolla y el ajo y los insertamos dentro del pollo. Colocar en un mortero un poco de aceite, sal, perejil, el jugo de limón, pimienta negra y romero, machacar todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Luego esa mezcla la esparcimos sobre el pollo y también por dentro para aliñarlo bien y así lograr que se impregne de la mezcla de sabores. Se deja reposar por 20 minutos aproximadamente y le echamos  dos cucharadas de vinagre y una cucharada de aceite de oli

Ingredientes: Placas para canelones Queso parmesano Para la bechamel: 1 litro de leche 50 gr de harina 50 gr de mantequilla o margarina Una pizca de nuez moscada Sal Pimienta Para el relleno 500 gr de pechuga de pollo picada 150 gr de champiñones Ajo Preparación de los Canelones de Pollo y Champiñones El relleno:   1.- Para empezar se debe trocear los champiñones si están enteros y también cortamos en pollo en trozos. 2.- En un sartén colocamos una poco de mantequilla y salteamos los champiñones. Colocamos un poco de ajo y sofreímos. 3.-  A continuación se coloca el pollo  picado en trozos pequeños. 4.- Reservamos. La salsa bechamel:   1.- Colocamos la mantequilla o margarina a derretir en una olla. 2.- Una vez fundida verter la harina y remover por 2 – 3 minutos a fuego medio hasta que tome un color rubio intenso. 3.- A continuación verter la leche poco a poco y con unas varillas o con una cuchara de madera vas removiendo constantemente ha