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Mostrando las entradas de enero, 2019

Cordon Bleu de Pollo

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Para realizar este delicioso cordon bleu de pollo en Highcook le ofrecemos cocinas ideales para realizar de manera más rápida las comidas más exquisitas El cordon bleu de pollo es una de las recetas de pollo rebozado más populares en todo el mundo aunque se originó en Francia, es popular tanto por su sencillez como por su exquisito y suave sabor. Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas en filetes. 8 lonchas de queso. Harina. Pan rallado. 8 lonchas de jamón. Sal. Pimienta. Aceite. Preparación del cordon bleu de pollo: El primer paso es salpimentamos las pechugas de pollo. Recuerda que deben estar ya fileteadas. Luego en una encimera, ponemos un trozo de papel de cocina transparente. Encima ponemos una de las pechugas y la tapamos con más papel film. La idea es estirarla y ablandar sus fibras. Retiramos la pechuga del papel film. Sobre ella, ponemos unos trozos de queso. Sobre el queso, una loncha de jamón cocido y sobre éste, m

Lomo al limón

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Para realizar este delicioso lomo al limón en Highcook le ofrecemos cocinas ideales para realizar de manera más rápida las comidas más exquisitas El lomo al limón es un plato que no puedes dejar de probar. Si te gusta el lomo de cerdo, esta receta fresca te sorprenderá por su sabor, olvídate de combinaciones pesadas y disfruta de estos filetes de cerdo con sabores cítricos y ligeros. Tiempo de preparación: 30 min. Rinde para: 2 personas. Ingredientes: 500 gramos de lomo de cerdo. 100 gramos de Margarina. 2 cucharadas de Orégano. 1 taza de Harina de trigo. 3 Limones. 1 cucharadita de pasta de ajo. 100 mililitros de Ron. 1 pizca de Sal y Pimienta. Preparación del lomo al limón: El primer paso es es prealistar todos los ingredientes. Porcionar el lomo en medallones de 100-120 gramos, esto lo puedes pedir en la carnicería, la idea es tener unos 4-5 piezas para dividir en dos platos. Luego para hacer el condimento par

Pastel de papa

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En primer lugar para realizar este delicioso pastel de papa en Highcook le ofrecemos hornos ideales para realizar esta receta de la mejor manera. Este pastel no tiene ningún relleno, está formado por capas de papa cortadas finamente la cual se acompaña con un ligue de leche y huevos, y sobre todo abundante queso. Rinde: 6 personas. Tiempo total de preparación: 50 min. Ingredientes: 1 ½ kg de papa blanca (de preferencia). 3 huevos. 350 gr de queso serrano. 1 barra de mantequilla. Anís entero. 1 taza de leche evaporada. Sal. Preparación del pastel de papa: El primer paso es lavar las papas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Calcula hacer los cortes ni tan gruesos ni tan delgados ya que de esto dependerá la cocción. Luego prepara una fuente para el horno y úntala con mantequilla. Coloca las papas en rodajas intercalando con pequeños trozos de mantequilla y forma diferentes capas intentando que queden homogéneas. A continuación en un